Cossi i bugada

Què és

El cossi es el gran recipiente con un agujero abajo donde se hacía la bugada: el blanqueo de la ropa con lleixiu de ceniza y agua hirviendo, después de lavarla con jabón. En las casas mallorquinas el cossi bugader solía estar empotrado en un poyo o en un rincón de la cocina.

Com és

• Cossi: tina troncocónica invertida, de barro (también de madera o metal), con un forat en la parte de abajo (DCVB; Coll Conesa 2020).
• Encastado en un banco de obra o en el muro, junto al fogón y las alfàbies del agua (fotos de Binissalem y dibujo de Sencelles, Coll Conesa 2020).
• Cendrer: tela gruesa extendida sobre el cossi con la ceniza encima. En Mallorca e Ibiza, también un saco grueso lleno de ceniza que se mete dentro del cossi, entre la ropa (DCVB).
• Medidas: per verificar con piezas del Museu de Muro.

Com es fa

• Lo torneaban los gerrers (no los ollers): alfareros de Consell iban a Sa Teulera de Sóller a hacer gerres, gibrells y cossis con el barro del tejar (Coll Conesa 2020).
• Vidriado por dentro (per verificar).
• El banco de obra que lo sostiene, obra de picapedrer.

Com s'usa

Proceso general de la bugada de ceniza (ficha de patrimonio catalana; matices mallorquines per verificar):

1. Lavar antes la ropa con jabón (en el safareig o la font).

2. Colocar la ropa en el cossi, con la blanca abajo.

3. Tender el cendrer y echar la ceniza limpia y fría.

4. Verter agua hirviendo poco a poco: pasa por la ceniza, se hace lleixiu y atraviesa la ropa.

5. Recoger el líquido por el agujero de abajo, recalentarlo en la caldera y volver a echarlo.

6. Al día siguiente, aclarar y tender al sol.

• La ceniza venía del fogón y del horno: nada se tiraba.

Vocabulari

• cossi — tina de hacer la colada, con agujero abajo.
• cossi bugader — el cossi de la bugada.
• bugada — colada con lejía de ceniza.
• lleixiu — agua con sales alcalinas sacada de la ceniza.
• cendrer — tela o saco con la ceniza.
• ball de cossis — antiguo baile popular mallorquín de hombres solos (DCVB, doc. 1629).
• veu de cossi — voz cascada (Mall.).
• posar es cossi dins s'aumut — poner las cosas fuera de su sitio; entender mal (Manacor).
• anar amb so cul en es cossi — ir siempre con miseria (Manacor).
• sa bugada de Na Xesca, si no és calenta ja és fresca — refrán para una limpieza mal hecha (Mall.).

Història

• 1388: «Unum cossi cum suo scanno» (un cossi con su banco), documento del Bolletí de la Societat Arqueològica Lul·liana (DCVB).
• 1395: «senra per fer bugada a la roba de casa», documento del BSAL (DCVB).
• 1629: «un joch de ball de cossis de 8 minyons» (DCVB).
• 1852: Gaspar Monroig dibuja el cossi bugader empotrado en la cocina del convento de Sencelles (Coll Conesa 2020).
• Hacia 1891: el Archiduque dibuja cossis entre la cerámica mallorquina.
• 1920-1940: Josep Pons i Frau fotografía la bugada en el cossi (Coll Conesa 2020).
• Segunda mitad del siglo XX: la lavadora y la lejía industrial acaban con la bugada.

On veure'n

• Museu de Mallorca, Secció Etnològica (Muro): cocina recreada.
• Museu del Fang (Sa Cabaneta).
• Casas antiguas y possessions con bugaderia (Binissalem, ejemplo fotografiado; ver casa-de-possessio).
• Fotografía: Arxiu del So i de la Imatge de Mallorca (fondos per verificar).

Per què és disseny

• Economía circular: la ceniza del fuego se convierte en detergente.
• Gravedad y calor: un agujero abajo y agua caliente arriba; ni bomba ni máquina.
• Mueble de obra: el cossi encastado es parte de la arquitectura de la cocina.
• Ritual colectivo: la bugada organizaba el calendario doméstico y la ayuda entre vecinas.

Para el proyecto

• Atlas: reconstruir una bugada completa con un cossi antiguo y una persona mayor que la hiciera (registro audiovisual).
• Diseño: detergente de ceniza o pieza de lavado de bajo consumo inspirada en el cossi.
• Oficios: ceramica-i-gerreria · sabo-artesa. Fichas: safareig, ribella, alfabia-gerra-i-gerrico, foganya-i-estris-del-foc.

Fuentes

• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=cossi
• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=bugada
• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=cendrer
• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=lleixiu
• contents.idi.es/images/documents/Catalogo_XII_Jornadas_Baleares_20.pdf
• ca.wikipedia.org/wiki/Cossi
• patrimonicultural.diba.cat/print/pdf/node/67545

Texto de trabajo, extraído del cerebro Disseny Indígena.

Ábrela en el atlas →