Disseny IndígenaCAESEN

Inici / Oficis /

Ofici tradicional de Mallorca

Esmoladors

En breu

El esmolador (o esmolet) afila ganivets, tisores, navalles i eines sobre una mola: disc de pedra que gira de pressa. El esmolador ambulant recorria pobles i…

Oficis
Ofici tradicional de Mallorca
Artesans al registre
2 · Inca
Paraules
esmolador, esmolar, esmolet, mola, «Aquesta ganiveta ja no és esmoladora!», «N'hi ha un esmolet vell»

Què és i tècnica

El esmolador (o esmolet) afila ganivets, tisores, navalles i eines sobre una mola: disc de pedra que gira de pressa. El esmolador ambulant recorria pobles i barris amb la seva roda i s'anunciava amb un xiulet o flautilla (pràctica general; a Mallorca, per verificar).

Procés pas a pas

1. Muntar la mola (roda d'afilar) sobre el seu bastidor o bicicleta adaptada.

2. Mullar la pedra perquè no cremi l'acer.

3. Esmolar el tall amb l'angle just, primer gruixut i després fi.

4. Repassar (assentar el tall).

5. Cobrar i seguir camí.

Formis i objectes

Vocabulari

  • esmolador: qui afila; a Mallorca també instrument de fusta, a manera de mordassa, per a subjectar serres en afilar-les.
  • esmolet: afilador ambulant.
  • esmolar: afilar.
  • mola: disc de pedra per a afilar.
  • «Aquesta ganiveta ja no és esmoladora!»: ja no admet més afilat.
  • «N'hi ha un esmolet vell»: joc de rotlle de nenes (Bagà).

Geografia

  • Ambulant per tota l'illa; avui tallers fixos d'afilat (Manacor, Palma) i ganiveteries.

Història breu

  • Sense data mallorquina documentada en les fonts consultades.
  • Segle XX: la roda a pedal es munta sobre bicicleta i després sobre moto (pràctica peninsular; per verificar a Mallorca).
  • Avui: l'afilat es concentra en botigues i tallers.

Estat

Minoritari. Registre d'artesans (consulta 13/10/2026): 2 inscripcions de esmolador a Mallorca. Perviu com a servei de taller.

Per què és disseny

  • Taller portàtil: una màquina completa sobre rodes, l'ofici que va a la casa.
  • Manteniment abans que substitució: allarga la vida de cada tall.
  • Disseny sonor: la melodia del afilador com a marca auditiva de l'ofici.

Per al projecte

  • Servei de esmolador itinerant en mercats (economia circular del tall).
  • Gravar sons d'oficis ambulants per a l'arxiu sonor del projecte.

Preguntes freqüents

Què és Esmoladors?

El esmolador (o esmolet) afila ganivets, tisores, navalles i eines sobre una mola: disc de pedra que gira de pressa. El esmolador ambulant recorria pobles i…

Qui fa avui Esmoladors a Mallorca?

Al Registre d'Artesania de les Illes Balears hi ha 2 artesans vinculats a aquest ofici, a Inca.

Quines paraules pròpies té Esmoladors?

Algunes paraules: esmolador, esmolar, esmolet, mola, «Aquesta ganiveta ja no és esmoladora!», «N'hi ha un esmolet vell».

Fonts

Text de treball, extret del cervell Disseny Indígena.

Obre-la a l'atles →