Siurells — Oficio artesano de Mallorca

Qué es y técnica

Figurita de barro con un silbato incorporado (de siular, silbar). Se modela a mano, se cuece, se encala de blanco y se pinta con pinceladas de rojo y verde (a veces azul o amarillo). Figuras: jinete, mujer, toro, demonio, animales.

Historia breve

Juguete y objeto de fiesta y mercado. Pastores los usaban como reclamo, según Wikipedia (que cita un libro etnográfico de 2001). Dudoso el origen: hay relatos de origen antiguo, pero Mallorca Magazin (2011) sostiene que llegan en el siglo XIX. Joan Miró declaró su admiración por los siurells y su influencia es visible; la Fundació Miró vende reproducciones. No he verificado que Miró tuviera una colección.

Hipótesis antiguas, sin prueba: minoica (Carlos Cid Priego, Cerámica popular. Los siurells baleáricos, compara con estatuillas de Creta), púnica o árabe (el campesinado los atribuía a los «moros»). Guillem Rosselló Bordoy los estudió: «Silbatos mallorquines» (Al-Andalus, 1957) y Siurells (separata de la Cámara de Comercio de Palma, n.º 636, 1962).
Lectura prudente (Coll Conesa 2020): todas las hipótesis se basan en parecidos; lo razonable es situar el siurell actual en los ss. XVIII-XIX, como adaptación local de un silbato foráneo.
Usos: juguete de niños de familias humildes; sonaba en fiestas, romerías y en la procesión del Corpus («romper el silencio» del Gloria). Se le atribuía poder contra la tramontana.
Siglos XIX-XX: vuelve a estar de moda (Viquipèdia). Con el turismo, la trilogía pagès-pagesa-dimoni se multiplica hasta un centenar de formas.
c. 1950: Elisabet Amengual, «Madò Bet», modela en Sa Cabaneta; origen del taller Ca Madò Bet.
Miró: dijo que tenían para él «una importància extraordinària» (Viquipèdia, cita de Erben, Miró, 2004).
2022-2024: investigación sobre el siurell inquer (Jornades d'Estudis Locals d'Inca 2024): la producción de Inca casi ha desaparecido.

Procés pas a pas

Hecho sobre todo por mujeres (Coll Conesa 2020).

1. Tomar una porción de barro y modelar a mano la figura, sin torno ni molde.

2. Pegarla a una peana del mismo barro.

3. Añadir el pito: un trozo de barro vaciado con una ramita, con un agujero para soplar y otro de salida del aire.

4. Secar.

5. Cocer en el horno.

6. Encalar: bañar en cal hidratada sujetando la pieza por la boquilla, para que esa zona quede limpia.

7. Secar la cal al sol.

8. Pintar en frío rayas y puntos con pigmentos o anilinas en agua: rojo de almagre y verde de cobre; más raro, azulete y ocre.

9. Hoy la cal se sustituye a menudo por pintura plástica (higiene, escasez de cal, gusto del comprador). Pierde el acabado mate y cambiante del original.

Tamaño: 7-15 cm (Viquipèdia). Tiempo por pieza: sin dato verificado.

Formes i objectes

Trilogía tradicional: pagès, pagesa, dimoni.
Ampliación (s. XX): genet (jinete), rei genet, genet amb caparutxa, dona, dona oferent, confrare (cofrade), pescador amb barca, pagès amb indiots.
Animales: bou, cavallet, gall, gallina, indiot (pavo), ca (perro), caballos con grandes cuernos, burros con alas de mariposa.
Belén: todos los personajes y el portal.
Actualidad de cada época: ciclista, motorista, siurell Vespa y Scooter, aviones (tras el aeródromo civil).
Escuelas: Marratxí (Pòrtol, Sa Cabaneta) e Inca, con rasgos propios (ver francisca-truyol-siurells-inca).

Vocabulari

siurell — silbato-figura de barro; de siular, silbar.
xiulell / xiurell / siulet — variantes del nombre según la zona.
siurellera — mujer que modela siurells.
siurelleria — oficio o taller de siurells; sección del Museu del Fang.
pito — la parte que suena.
peana — base de barro donde se apoya la figura.
encalar — bañar en cal.
calç — cal; da el fondo blanco.
almagre — óxido de hierro rojo.
verd de coure — verde de cobre.
pagès / pagesa — campesino, campesina: figuras canónicas.
dimoni — demonio, la tercera figura clásica.
genet — jinete.
Siurellada — desfile de las fiestas de Sa Cabaneta con gente disfrazada de siurell.
romeria — peregrinación festiva, lugar tradicional de venta.

Geografia

Marratxí: Sa Cabaneta y Pòrtol. Mismo barro y hornos que las ollerias: el siurell nace dentro de los talleres de barro.
Inca: escuela propia; nissagues documentadas desde el s. XIX (Madò Tonina Tortella de Can Soleix, Madò Antònia Prats de Can Torrens). Hoy una sola siurellera.
Consell: familia Amengual (Can Bernadí de Consell).
Venta tradicional: ferias y romerías. Día típico: Sant Marçal, 30 de junio, santuario de Sa Cabaneta (Viquipèdia).

Xifres

Un centenar de formas documentadas (Coll Conesa 2020).
7-15 cm de alto.
Inca: 1 siurellera activa (2024).
Ca Madò Bet: Emblemàtic Balear 2024.
Museu del Fang: colección de siurelleria dentro de más de 900 piezas.
Precios: sin dato verificado (per verificar).
No es BIC ni UNESCO.

Per què és disseny

Mínimo de medios: un puñado de barro, cal y dos pigmentos baratos. Un objeto que suena, juega y representa.
Lenguaje gráfico cerrado: fondo blanco, rayas y puntos en rojo y verde. Un código reconocible a distancia; por eso se ha vuelto icono (y riesgo de apropiación).
Forma abierta: la tipología admite la actualidad (motos, aviones) sin perder identidad. Tradición como sistema, no como copia.
Kilómetro cero: barro, horno y cal del mismo pueblo que las ollerias. Ver disseny-de-proximitat.

Dónde y quién hoy

Marratxí (Pòrtol / Sa Cabaneta): Ca Madò Bet dels siurells (Emblemàtic Balear 2024; Madò Bet procede de Can Bernadí de Sa Cabaneta) ca-mado-bet-dels-siurells. Varias ollerias los hacen también. Ver ceramica-i-gerreria.

Linaje de Ca Madò Bet (Coll Conesa 2020): Madò Bet Amengual Bestard y Mestre Felip Palou Canyelles; después Francesca Palou y Joan Amengual Serra; hoy Coloma Cañellas, nieta de Madò Bet.
Otros reconocidos: olleria Sa Roca Llisa (Pòrtol).
Inca: francisca-truyol-siurells-inca.

Estado

Vivo, sostenido sobre todo por el souvenir. Riesgo: copias industriales importadas que se venden como mallorquinas (sin cifra verificada).

Actualizaciones contemporáneas

Es el icono gráfico más reciclado de la isla (logos, estampados). Falta localizar diseñadores que trabajen con siureleros, no solo con su imagen.

Para el proyecto

Pieza posible: una serie nueva de siurells (figuras de la Mallorca de hoy: repartidor, turista, grúa) modelada por una siurellera; o un sistema gráfico que pague derechos/royalties al taller.
Contactar: Ca Madò Bet dels siurells; Museu del Fang.
Pregunta de fondo: ¿un icono popular es de todos? ¿Cuándo usar el siurell es homenaje y cuándo apropiación?

Preguntas frecuentes

¿Qué es Siurells?

Figurita de barro con un silbato incorporado (de siular, silbar). Se modela a mano, se cuece, se encala de blanco y se pinta con pinceladas de rojo y verde…

¿Quién hace hoy Siurells en Mallorca?

En el Registro de Artesanía de las Illes Balears hay 10 artesanos vinculados a este oficio, en Marratxí, Inca, Palma, Pollença, Santa Maria Del Camí.

¿Qué palabras propias tiene Siurells?

Algunas palabras: almagre, calç, dimoni, encalar, genet, pagès / pagesa, peana, pito.

Fuentes

Texto de trabajo, extraído del cerebro Disseny Indígena.

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