Disseny IndígenaCAESEN

Inici / Objectes i eines /

Objecte tradicional mallorquí

Sequer i canyissos

En breu

L'assecador de fruita al sol.

Objectes i eines
Objecte tradicional mallorquí
Paraules
acop, canyís, figues de sol** / **figues forneres, secallona, sequer
Fets
2

Què és

L'assecador de fruita al sol.

  • Canyís: entramat de canyes o vares lligades en paral·lel i reforçades amb pals creuats; serveix, entre altres coses, per a posar fruita a assecar (DCVB).
  • Sequer: l'era on es posen els canyissos; a Mallorca, també el conjunt de canyissos plens de fruita i el rafal on es resguarden si plou (DCVB, Mall.).

Com és

  • Canyís: rectangle de canyes paral·leles, lleuger, que s'emporta entre dues persones (mesures, per verificar).
  • Sequer: un pla assolellat, sovint al costat del figueral, amb un porxo o rafal al costat.

Com és fa

  • Canyes del torrent, lligades amb cordill o filferro a travessers.

Com s'usa

  • Figues: dos o tres dies en l'arbre; s'aixafen (xafar); de 4 a 6 dies al sol segons la seva força (taller ARCUFI, Lloret, 2020).
  • Acop: la figa gran s'obre de l'ull al peduncle, s'asseca obert i es tanca al final per la part carnosa (DCVB, Mall.). També: dues figues atapeïdes que s'assequen junts (Lloret).
  • Si ve núvol, corre: «És pobre figueraler / passa la vida penada; / en veure una ennigulada / ja pot córrer a entrar és sequer» (glossa, DCVB).

Vocabulari

  • canyís — zarzo de canyes.
  • canyís (Mall.) — també el sòl de taules sobre el cup on es trepitja el raïm (veure cup).
  • sequer — assecador; els canyissos plens; el seu rafal (Mall.).
  • acop — figa oberta i tancada després d'assecar (Mall.); acop flor (Sant Llorenç).
  • figues de sol / figues forneres — assecades al sol / al forn (Pons).
  • secallona — figa madura de pell ja passa; rutló — el que cau només (Pons).

Història

  • 1546: «dues liures de fil de canyissos» (DCVB).
  • 1772: lliure exportació de figa seca (Pons).
  • Segle XX: la figa passa a aliment de porcs i el sequer s'abandona (Pons).
  • Avui: Festa donis Sequer a Lloret; ARCUFI ensenya a assecar amb figueraleres de 87 i 91 anys (2020).

On veure'n

  • Festa donis Sequer (Lloret de Vistalegre, agost).
  • Són Mut Nou (Llucmajor).

Per què és disseny

  • Superfície que respira: entre canya i canya passa l'aire per sota.
  • Moble mòbil del paisatge: s'entra i es treu segons el cel.
  • El acop: un plegat del propi fruit per a conservar-lo.

Per al projecte

  • Taller de acops i canyissos amb ARCUFI (Lloret).
  • Text amb la glossa del figueraler.

Preguntes freqüents

Què és Sequer i canyissos?

L'assecador de fruita al sol.

Quines paraules pròpies té Sequer i canyissos?

Algunes paraules: acop, canyís, figues de sol** / **figues forneres, secallona, sequer.

Fonts

Text de treball, extret del cervell Disseny Indígena.

Obre-la a l'atles →