Què és
El secadero de fruta al sol.
- Canyís: entramado de cañas o varas atadas en paralelo y reforzadas con palos cruzados; sirve, entre otras cosas, para poner fruta a secar (DCVB).
- Sequer: la era donde se ponen los canyissos; en Mallorca, también el conjunto de canyissos llenos de fruta y el cobertizo donde se resguardan si llueve (DCVB, Mall.).
Com és
- Canyís: rectángulo de cañas paralelas, ligero, que se lleva entre dos personas (medidas, per verificar).
- Sequer: un llano soleado, a menudo junto al figueral, con un porche o cobertizo al lado.
Com es fa
- Cañas del torrente, atadas con cordel o alambre a travesaños.
Com s'usa
- Higos: dos o tres días en el árbol; se aplastan (xafar); de 4 a 6 días al sol según su fuerza (taller ARCUFI, Lloret, 2020).
- Acop: el higo grande se abre del ojo al pedúnculo, se seca abierto y se cierra al final por la parte carnosa (DCVB, Mall.). También: dos higos apretados que se secan juntos (Lloret).
- Si viene nube, corre: «Es pobre figueraler / passa la vida penada; / en veure una ennigulada / ja pot córrer a entrar es sequer» (glosa, DCVB).
Vocabulari
- canyís — zarzo de cañas.
- canyís (Mall.) — también el suelo de tablas sobre el cup donde se pisa la uva (ver cup).
- sequer — secadero; los canyissos llenos; su cobertizo (Mall.).
- acop — higo abierto y cerrado tras secar (Mall.); acop flor (Sant Llorenç).
- figues de sol / figues forneres — secadas al sol / al horno (Pons).
- secallona — higo maduro de piel ya pasa; rutló — el que cae solo (Pons).
Història
- 1546: «dues liures de fil de canyissos» (DCVB).
- 1772: libre exportación de higo seco (Pons).
- Siglo XX: el higo pasa a alimento de cerdos y el sequer se abandona (Pons).
- Hoy: Festa des Sequer en Lloret; ARCUFI enseña a secar con figueraleres de 87 y 91 años (2020).
On veure'n
- Festa des Sequer (Lloret de Vistalegre, agosto).
- Son Mut Nou (Llucmajor).
Per què és disseny
- Superficie que respira: entre caña y caña pasa el aire por debajo.
- Mueble móvil del paisaje: se entra y se saca según el cielo.
- El acop: un plegado del propio fruto para conservarlo.
Para el proyecto
- Taller de acops y canyissos con ARCUFI (Lloret).
- Texto con la glosa del figueraler.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Sequer i canyissos?
El secadero de fruta al sol.
¿Qué palabras propias tiene Sequer i canyissos?
Algunas palabras: acop, canyís, figues de sol** / **figues forneres, secallona, sequer.
Fuentes
- dcvb.iec.cat/results.asp?Word=sequer
- dcvb.iec.cat/results.asp?Word=cany%EDs
- dcvb.iec.cat/results.asp?Word=acop
- ultimahora.es/xaloc/agricultura/2020/07/05/1177197/agricultura-mallorca-arte-sec
Texto de trabajo, extraído del cerebro Disseny Indígena.