Tremuja i moles (eines del moliner)

Què és

Les peces de treball del moliner [](../oficios-y-materiales/moliners.md): la tremuja (tremuja) que dosa el gra i les moles (pedres) que el molen.

Com és

• Tremuja: caixa en forma de piràmide o con truncat invertit; per la boca inferior el gra cau a les moles.
• Mola sobirana / corredora: la que gira.
• Mola sotana / jussana: la fixa.
• Mola foguera: de peces de sílex encaixades en un cèrcol de ferro (Mall.).
• Mola catalana: gran i d'una sola peça (Mall.).
• Rodet: en el molí d'aigua, roda horitzontal amb àleps (en altres zones).
• Caparrot: en el molí de vent, cap de l'eix fora de la torre (Mall.).

Com és fa

• Les moles es tallen i es piquen amb solcs; la foguera es munta amb peces de sílex importades (origen per verificar).

Com s'usa

• S'omple la tremuja, es regula el doll, gira la corredora; la farina surt per la vora.
• Quan la pedra s'allisa, el moliner l'aixeca i la pica.

Vocabulari

• tremuja: tremuja.
• mola foguera / catalana / negra / blanca: tipus de pedra.
• picar les moles: repassar els solcs.
• rodet: rodezno.
• caparrot: cap de l'eix del molí de vent.

Història

• 1410: inventari amb «dues moles... la mola jussana, la mola sobirana, la tremuja» (doc. català).
• Llull: el moliner pica les dos mols perquè molguin millor.

On veure'n

• Molins restaurats de Mallorca (veure molins de vent); moles reutilitzades en patis i jardins.

Per què és disseny

• Superfície que treballa: el dibuix de solcs de la mola decideix la farina.
• Dosatge per gravetat sense energia extra.

Per al projecte

• Inventari de mols reutilitzades com a mobiliari urbà; dibuix del picat.

Fonts

• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=tremuja
• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=mola
• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=rodet
• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=caparrot

Text de treball, extret del cervell Disseny Indígena.

Obre-la a l'atles →