Escars, alcoves i varadors — Arquitectura vernacla de Mallorca

Què és

Casetes de pedra al costat de la mar per a guardar barques de pesca, sobretot llaüts de fusta. Amb el seu varador (rampa) formen els conjunts de cales com a Cala Figuera, Port donis Canonge o s'Estaca.

Com funciona

Ombra i humitat justes: el sol és letal per a la fusta del llaüt. El escar la protegeix del sol i del temps.
Barrera, no porta: el portal enfront de la mar es tanca amb una barrera de llistons. Ventila, i la humitat de la mar manté la fusta en bon estat.
Volta o roca: moltes tenen volta; a vegades aprofiten una cova o excaven el fons en la roca.
Varador: via de la barca entre mar i escar. Porta parats (maderos) fixos o mòbils, untats de sèu (sèu), sobre els quals es llisca la quilla. Els llaüts de Tramuntana tenen escoes, peces paral·leles a la quilla que els mantenen drets en encallar.

Elements i vocabulari

escar, alcova (en Port donis Canonge; probable origen valencià segons Onofre Rullan), caseta varador
varador / llenegador, parat, escala (estructura que sosté parats mòbils), sèu, escoa
llaüt, bot, avarar, barrera

Història

Escars documentats en el #s. XV. Escar de Son Beltran (Deià), un dels més antics, del #s. XVIII, amb anagrama de Jesús en la llinda.
La majoria, del #s. XIX i primeres dècades del XX.
Port donis Canonge (Banyalbufar): 27 cassets varador; la més antiga, Ca l'Arròs (anys 30); la més moderna, anys 70.
Les casetes de la primera meitat del #s. XX són expressió de la cultura dels pobles costaners (projecte Es Dolç, Colònia de Sant Jordi, 2015).

On veure'n

Cala Figuera (Santanyí): port pesquer actiu amb escars.
Port donis Canonge (Banyalbufar), s'Estaca i Port de Valldemossa.
Camí dels Pintors (Cala de Deià Llucalcari): escar de Son Beltran i escar d'en Mider.
Escar d'en Jeroni (Béns d'Avall, Sóller), escar de sa Costanera (Escorca, arc de marès).

Estat

El Consell, a petició de Santanyí i Ses Salines, va acordar el 25/06/1995 considerar-los béns d'interès cultural.
Segons el Consorci, el Consell ha protegit 62 escars: Santanyí 44, Llucmajor 11, Campos 7. Port donis Canonge, incoat com Bé Catalogat; escar d'en Fargas (Cala Barques, Pollença), també.
Conflicte amb la Llei de Costas: Port donis Canonge amb demolicions pendents des de 2009; el Govern prepara una «amnistia costanera»; les associacions demanen seguretat jurídica.

Per què és disseny

Edifici fet per a un objecte: mesura, llum i humitat pensades perquè un llaüt duri dècades. Lliçó: dissenyar el contenidor des de la cura del contingut. És disseny de proximitat.

Arquitectura d'avui

Sense reinterpretació identificada. Relació directa amb la vela llatina i els mestres d'aixa.

Per al projecte

Atles: catàleg dibuixat de les 27 cassets de Port donis Canonge.
Col·laboració: associacions de escars i mestres d'aixa (peça conjunta barca + caseta).
Passeig guiat pel Camí dels Pintors.

Preguntes freqüents

Què és Escars, alcoves i varadors?

Casetes de pedra al costat de la mar per a guardar barques de pesca, sobretot llaüts de fusta. Amb el seu varador (rampa) formen els conjunts de cales com a…

Fonts

Text de treball, extret del cervell Disseny Indígena.

Obre-la a l'atles →