Sínies i molins de sang — Arquitectura tradicional de Mallorca

Què és

Máquinas movidas por un animal. La sínia sube agua de un pozo poco profundo para regar el huerto. El molí de sang muele grano (o aceituna) con la misma fuerza animal. «De sang» = de sangre: animal, no viento ni agua.

Com funciona

Sínia: una mula o un burro gira en círculo. Un engranaje mueve una rueda vertical con una cadena de cadufos (arcaduces) que bajan vacíos y suben llenos: el principio del rosari hidràulic. El agua cae a una canal y de ahí a la safareig o a los surcos.
Rendimiento: unos 4 m³/hora, suficiente para regar 1 hectárea (Mayol, Mètode 118, citando a Rosselló Verger).
Hacía falta un animal y una persona constantes. Al animal se le ponían anteojeras para que no se mareara.
Molí de sang: útil donde no hay viento regular ni corriente. Menos rendimiento, pero mecanismo simple y energía disponible: fue el tipo más extendido.

Elements i vocabulari

sínia, cadufo, roda, sènia (variante), pou, safareig, síquia
sínia valenciana: modelo de hierro que sustituyó a las de madera hace un siglo
molí de sang, mola, tafona (almazara, también de tracción animal)

Història

Palabra documentada en catalán desde 1054, del árabe sāniya (Viquipèdia). En el Magreb, saniya (Mayol).
Ramon Llull ya la menciona en el s. XIII (Mayol).
El rey de Mallorca tenía una sínia en el huerto de su castillo de Perpinyà en 1340 (DECAT).
Hace un siglo, muchas sínies de madera y cadufos pasan a ser de hierro (valencianes).
En los años 50 los molinos de viento ya habían sustituido casi todas las sínies en l'Horta de Palma.
Molins de sang: en el s. XVIII funcionaban 120 solo en Llucmajor (Rosselló, vía Viquipèdia). Muchas possessions tenían el suyo.

On veure'n

Restos en fincas del Pla y en l'Horta de Palma (inventario por hacer; per verificar ejemplos visitables).
Museu de Mallorca – Secció Etnològica (Muro): colección de vida rural (comprobar si expone sínia; per verificar). Ficha.

Estat

Fuera de uso casi por completo. Quedan pozos con su anillo de paso del animal y piezas sueltas. Riesgo: desaparecen al urbanizar o se convierten en adorno de jardín sin explicar.

Per què és disseny

Máquina a escala del animal y del huerto: una persona, una mula, una hectárea. Lección: tecnología apropiada, medida según el recurso disponible. Es disseny de proximitat.

Arquitectura d'avui

Sin reinterpretación arquitectónica identificada. Vínculo vivo: la Associació Tracció Animal recupera aperos y animales de tiro (Última Hora, 2022), aunque centrada en el arado.

Para el proyecto

Atlas: animación del rosari hidràulic (cadufos que suben y bajan).
Inventario participativo de pozos con sínia en un municipio.
Enlazar con molins de vent, que las sustituyeron.

Preguntas frecuentes

¿Qué es Sínies i molins de sang?

Máquinas movidas por un animal. La sínia sube agua de un pozo poco profundo para regar el huerto. El molí de sang muele grano (o aceituna) con la misma…

Fuentes

Texto de trabajo, extraído del cerebro Disseny Indígena.

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