Qué es y técnica
Curtido de pieles: el blanquer y el assaonador convertían la piel cruda en cuero (adoberia) para zapateros, basters, selleters y encuadernadores. En Palma fue uno de los oficios más numerosos y dio identidad a un barrio entero: la Calatrava.
Procés pas a pas
1. Remulla: poner la piel en agua.
2. Pelar con cal (pelambre).
3. Descarnar sobre el banco.
4. Adobar en tinas con curtientes (vegetales u otros; per verificar en Mallorca).
5. Assaonar: engrasar y acabar la piel.
Formes i objectes
- Cuero para eines de sabater, guarniments, avarques.
- Rajoletes de sant Cristòfol en las casas de la Calatrava.
- Escut del col·legi: dos leones sosteniendo un cáliz.
Vocabulari
- blanquer — curtidor (pieles «blancas»).
- assaonador — quien adoba y acaba la piel.
- adober / adoberia — curtidor; curtiduría.
- pellaire — quien compra, vende o trabaja pieles.
- calatraví — en el siglo XX, nombre del blanquer en Palma, por el barrio.
Geografia
- Palma, la Calatrava: todos los obradors de blanquers; sala junto a la iglesia de Santa Fe, frente a la Porta del Camp. El agua de la Riera y la proximidad a la muralla explican el lugar (per verificar).
Historia breve
- Siglo XV: col·legi documentado.
- 1420: primeras ordinacions conocidas.
- Inicio s. XVI: patrón sant Cristòfol, en Santa Fe (antes, el misteri de Santa Fe).
- Siglo XX: «calatraví» sustituye al nombre del oficio; las adoberies cierran.
Estado
Desaparecido en Palma. Registro de artesanos (consulta 13/10/2026): 2 inscripciones de adobador de pells en Mallorca. Inca concentra la industria del cuero hoy (calçat d'Inca).
Per què és disseny
- Barrio = oficio: la Calatrava es una ciudad diseñada por el curtido.
- Iconografía doméstica: las rajoletes de sant Cristòfol como marca del gremio en las fachadas.
- Cadena de valor: sin blanquers no hay zapateros, basters ni encuadernadores.
Para el proyecto
- Inventario fotográfico de rajoletes de sant Cristòfol en la Calatrava.
- Ruta «la Calatrava de los blanquers» con la asociación de vecinos.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Blanquers i assaonadors?
Curtido de pieles: el blanquer y el assaonador convertían la piel cruda en cuero (adoberia) para zapateros, basters, selleters y encuadernadores. En Palma…
¿Quién hace hoy Blanquers i assaonadors en Mallorca?
En el Registro de Artesanía de las Illes Balears hay 5 artesanos vinculados a este oficio, en Mancor De La Vall, Palma, Inca.
¿Qué palabras propias tiene Blanquers i assaonadors?
Algunas palabras: adober / adoberia, assaonador, blanquer, calatraví, pellaire.
Fuentes
- ca.wikipedia.org/wiki/Blanquer
- ca.wikipedia.org/wiki/Adoberia
- dcvb.iec.cat/results.asp?Word=assaonador
- dcvb.iec.cat/results.asp?Word=pellaire
- caib.es/siciefront/artesania/index.jsp?idioma=ct
Texto de trabajo, extraído del cerebro Disseny Indígena.