Carnisser a Mallorca: 19 artesans
19 artesans de l'ofici «Carnisser» a Mallorca, inscrits al Registre d'Artesania del Govern: Palma, Marratxí, Pobla (Sa), Pollença, Bunyola, Inca.
| Antonio Enseñat Magraner | Pollença | Mestre artesà | |
| Antonio Rigo Gonzalez | Palma | Artesà | |
| Bernat Carbonell Matas | Maria De La Salut | Mestre artesà | |
| Bernat Perelló Servera | Marratxí | Mestre artesà | |
| Francesc Reina I Bosch | Pobla (Sa) | Mestre artesà | |
| Francisco González Serrano | Palma | Mestre artesà | |
| Francisco Rigo Gonzalez | Palma | Artesà | |
| Jaime Ramis Perello | Palma | Mestre artesà | |
| José García Vera | Marratxí | Mestre artesà | |
| Lorenzo Nadal Forteza | Pollença | Mestre artesà | |
| Lorenzo Vich Martorell | Palma | Mestre artesà | |
| Margarita Morey Comas | Palma | Mestre artesà | |
| Mateo Torrens Payeras | Pobla (Sa) | Mestre artesà | |
| Mateu Rosselló Corro | Inca | Mestre artesà | |
| Miguel Bonet Vidal | Palma | Mestre artesà | |
| Mª Isabel Socías Valle | Palma | Mestre artesà | |
| Rafael Cañellas Roig | Bunyola | Mestre artesà | |
| Rafael Mira Mateu | Sóller | Mestre artesà | |
| Vicente Garau Pujol | Palma | Mestre artesà |
Font: Registre d'Artesania de les Illes Balears (Govern), octubre de 2026. Una inscripció no garanteix que el taller segueixi actiu.